这是一款颜值爆棚的新型电陶炉，整体造型简洁流畅，看着就特别舒服。华丽丽的白色面板来自日本进口NEG面板，漂亮，耐冷热耐刮划。德国进口的EGO炉芯，内外双还加热，火力劲猛，发热均匀，卓越的性能表现令人眼前一亮，0~2000度的温度区间，8挡控制，智能触控系统，手指轻轻滑动，即可调控温度区间与烹调的时间，轻松掌握火候。适合多种材质的锅具，甚至没有锅具，只用锡纸也能完成煎烤，太棒了，无可挑剔。它还可以像煤气炉具一样嵌入灶台，操作更方便。刚刚入手半个月，真是越来越爱不释手了。

产品名称：ACA/北美电器 AT-ET20 电陶炉

品牌：ACA/北美电器

型号：AT-ET20

光热波炉功率（值）：2000W

颜色分类：白色

生产企业：北美电器（珠海）有限公司

一、外观

高端大气的白色NEG面板，科技时尚，不用按来按去，手指轻轻滑动，即可调控温度区间与烹调的时间，轻松掌握火候。

二、打开包装

打开包装，两层纸壳加泡沫包装，好坚固。第一次看到AT-ET20，感觉就是震撼，高端大气上档次。看看说明书，煎炒烹炸炖煮无所不能，功能好强大，一款极其适合家庭使用的电陶炉，重要的是它可以嵌入式安装到灶台上，使用起来极其的方便。0~2000度的温度区间，8挡温度控制，适合各种食物的煎炒烹炸，高大上的感觉扑面而来，第一眼就爱上这款电陶炉。

三、配件

与电陶炉同时快递到家的还有一个小盒子，可惜到家就碎了，打开包装是配送的煎烤盘，还有两个擦拭炉具的泡沫清洁块，用来清理电陶炉太好用了，真贴心，看着还大方，太喜欢了！

四、操作及体验

一通清理后，让我们来看看这款电陶炉是否好用。开机第一道菜，煮一锅热乎乎的热汤面，使用的是陶瓷锅，这锅有一定的厚度，家中以前的电磁炉都不能用，新产品一定要感受一下它的强大功能。

热汤面我家常吃，越冷越想吃，每次煮面汤汁都不剩，这次加了番茄，微酸的口感，特别开胃。做法极其简单，不用炝锅，食材随意搭配，扔进去的都是营养，加上荷包蛋和大闸蟹，能量满满，暖身暖胃，老人孩子都爱吃。

【陶瓷锅煮番茄热汤面】挂面200g；鸡蛋1个；黄番茄适量；香菜适量；香油适量；盐适量；大闸蟹1只；胡椒粉适量；生抽适量。

做法及步骤：1、备齐食材，香菜摘洗干净，番茄洗净，大闸蟹提前蒸熟。

2、新入手的ACA电陶炉，用着很方便，什么锅具都可以用，这次用陶瓷锅煮面，家里原来的电磁炉是不能用陶瓷锅的，感觉有个电陶炉非常实用，8档火力，加热快，操作简单，用手一滑就OK了！用陶瓷锅需要注意，它的保温效果特别好，面煮得差不多就要关火，余热就煮熟了。

3、黄番茄用开水烫一下，去皮很容易，去皮后切块。锅中水开后关火，打入鸡蛋，我习惯这样做，鸡蛋不飞，荷包蛋很完整。待鸡蛋基本定型再开火，下入番茄煮开，现在开到最大火力，内外双还加热，火力非常均匀。

4、下入面条，迅速划开，避免粘连，煮开浇上半碗冷水，第二次水开再浇冷水，第三次煮开，关火。

5、关火后下入香菜，加入盐、胡椒粉、生抽调味，喜欢的可以加点香油，既有营养，味道还香。也可以拌辣椒酱吃，那就不要加盐了，总之，就是随自己喜欢的口味调味了。

6、出锅。热乎乎的热汤面就煮好了，美味不失营养。

【铸铁锅香煎洋葱猪肉饼】这次使用的是铸铁锅，用来煎一份肉饼，适合早餐做给孩子，补充能量，强身健体，而且好吃不腻还解馋。

所需食材：瘦猪肉馅150g；洋葱半个；黄油适量；油适量；胡椒粉适量；香菜碎适量；蚝油适量；盐适量；蛋清1个；淀粉适量；香菜1根；蘑菇粉适量。

做法及步骤：1、准备食材，洋葱去皮洗净备用，猪肉馅是买现成的，也可以买肉回来自己加工成馅，一次还可以多做点，凉了也好吃。

2、洋葱切片，煎肉饼用到外边的洋葱圈，中心部位取下切碎，作为肉馅的调味料。香菜摘洗干净切碎，同样做肉馅的调味料，不喜欢吃香菜的可以不放。

3、肉馅中加入蛋清、少许淀粉搅拌均匀至黏稠状态，加入洋葱碎、香菜碎、油、蚝油、盐、胡椒粉、蘑菇粉调味拌匀。

4、平底锅中加入黄油，小火融化黄油，没有黄油可用植物油。选择合适大小的洋葱圈，码入锅中。

5、用小勺将调好的猪肉馅灌入洋葱圈中，上边压平，继续小火煎。非常棒的ACA电陶炉，特别容易控制火候，微晶面板特漂亮，微电脑控温，感应触摸操做，滑动手指即可调整温度，太爽了，简单又方便，8档火力可供选择，省时还省电，无油烟，干净。

6、翻面煎熟，我用的是4档火力几分钟就煎好了，这个炉具差不多的时候就可以关火，切断电源，余热能继续加热。

7、出锅装盘，口感嫩滑，味道鲜美，这肉饼中西餐都是不错的选择。

五、结束语

除了使用陶瓷锅、铸铁锅，还用过搪瓷锅、不锈钢锅，加热快，受热均匀，操作简单。日本进口的NEG面板，漂亮，耐冷热耐刮划，好清洁。德国进口的EGO炉芯，内外双还加热，发热均匀，火力劲猛，0~2000度的温度区间，8挡控制，手指轻轻滑动，即可调控温度区间与烹调的时间，轻松掌握火候，非常实用的一款炉具，适合多种材质的锅具，无论是自用还是送亲朋好友都是一款无可挑剔的烹调工具。

发表于2019-10-23 21:44:56