冬瓜是我们餐桌最普通的食材。

可是李锦记调味酱油却把最普通的食材演绎出完美的舌尖诱惑。

对于我们这些喜爱美食的主妇，厨房调味品往往是咱们最喜欢也最感兴趣的。

每次去逛超市，一个是餐具区，在一个就是调味品区，是我最感兴趣的，每每都会驻足不前，流连不去。

喜爱美食到做美食也有不短的一些日子，发现调味品质量的好坏，会是菜品成功的关键。

好的调味品，就是最普通的食材，也能做出诱惑的味道，也就是说小食材也能有大味道。

这就是一个好的调味品，魅力所在。

李锦记调味品，是我家厨房经常会有的，虽然价格比一般的品牌稍高一些，不过我对于调味品还是有一定的要求，李锦记的调味品总会给我一些意想不到的惊喜。

这道有着美丽名字的佳肴--冬之恋。

只是把冬瓜与李锦记的蒸鱼豉油和酱油搭配在一起，可是却能演绎出一道让你有些惊喜的美味。

搭配米饭绝对会让你越吃越有味，超级米饭杀手菜，最后连汤汁都会一点不剩。

材料：冬瓜400克，熟对虾10个。

调料：李锦记蒸鱼豉油30毫升，李锦记天成一味酱油8毫升，高汤150毫升。

做法

1·准备好所有的食材。冬瓜去皮切长条块，对虾化冻去掉虾头。

2·锅中水烧开放入对虾焯烫沥干水分备用，炒锅倒油放入冬瓜。

3·把冬瓜煎至金黄，倒入高汤，小火烧制10分钟。

4·然后加入李锦记蒸鱼豉油，加入李锦记天成一味酱油。

5·烧制汤汁收干关火，把冬瓜摆盘上面放上对虾即可。

小食材也有大味道，好的调料品确实可以给你味蕾带来不同的享受。

发表于2012-10-22 13:20:43