黄瓜、鸡蛋、火腿肠，三个黄金拍档，可以变换组合来炒，都好吃……

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒火腿肠

鸡蛋炒火腿肠

我知道一见到火腿肠，有些亲就会显出不安，国际惯例回复如下：

1、火腿肠没营养，最好别吃。

2、小孩可以吃火腿肠吗？不好吧。

都是善意的提醒 ^^

至于吃不吃，给不给吃，就由自己决定吧~

不要餐餐都吃，就好！

【黄瓜炒火腿肠】

原料：黄瓜、火腿肠

调料：盐、鸡粉

准备工作：

1、火腿肠切片；

2、黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片；

3、放碗里，加入一小勺盐，抓匀，腌制一会儿；

4、然后，将腌出来的水倒掉；

* 保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；

* 用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；

烹饪过程：

1、锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿；

2、再倒入火腿肠片继续翻炒；

3、最后调入一点鸡粉，即可！

* 炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了

* 都是易熟的食材，不用炒太久时间

发表于2013-09-25 10:55:54