马芬的做法非常简答，口味的选择可以完全依照个人的喜好。就像这款马芬。里面添加了椰蓉和葡萄干。这样会使马芬的口感更加丰富。

主料：

鸡蛋3个 ，色拉油60ml， 糖粉60g ，面粉120g ，牛奶50ml。  

辅料：

椰蓉30g ，泡打粉5g， 葡萄干30g 。

做法： 

 1.将鸡蛋、糖粉和色拉油混合。

 2.用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。

 3.加入牛奶。

 4.用打蛋器打匀。

 5.将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

 6.用刮刀拌匀。

 7.加入椰蓉和葡萄干。

 8.用刮刀拌匀。

 9.将蛋糕液倒入模具中

 10，放在烤盘上。

 11，烤箱170度预热。

 12.放入烤盘中层上下火烤30至35分钟即可。

叨叨两句：

 蛋液不用打发。

发表于2014-06-04 11:02:46