上网查了一下，老虎菜的做法有很多，有用青椒、洋葱、香菜的，也有用青椒、黄瓜、香菜的，还有的是用青椒、大葱和香菜，就连调料也各有不同，有的要放香油，有的要放酱油，还有的要放芥末。

我用了青椒、大葱葱白和香菜来做，调料是用了味极鲜酱油、醋、糖、盐、和芥末，具体比例可以根据自己的口味调整。

材料：青椒、大葱葱白、香菜。

调料：味极鲜酱油，醋，糖，盐，芥末。

做法：

1、青椒、大葱、香菜洗净，青椒、大葱葱白部分切丝备用。

2、一调羹味极鲜酱油、半调羹醋、一茶匙糖、半茶匙盐和一点芥末调匀备用。

3、将调味汁倒入青椒大葱和香菜中拌匀即可。

Ps:

1、刚才说过，老虎菜的做法很多，你也可以用青椒、洋葱、香菜，或者用青椒、黄瓜、香菜。

2、调料也可以根据自己的口味，或者不放芥末，或者放入香油。

发表于2016-01-22 21:54:45