原料：粗细干辣椒面、白芝麻、葱姜片、八角、桂皮、香叶、花椒

做法：

1，把粗、细两种辣椒面（比例为1：1）和适量白芝麻放入同一容器内搅拌均匀。

2，加入熟的放凉的食用油拌匀，油量要完全能浸住辣椒面。

3，准备好葱姜片、八角、桂皮、香叶、花椒。

4，锅中放入适量油，油多一点，三四成油温时下入准备好的香料小火熬制料油。

5，当葱姜片变焦黄时把香料捞出来。

6，待把熬好的料油再放凉后倒入辣椒面。

7，用小火不停搅拌，油烧开后再熬四五分钟即可关火盛出放凉。

发表于2017-07-06 09:45:28