原料：胡萝卜、菠菜、红心火龙果、糯米、红枣、花生米、蔓越莓干、蜜红豆、新鲜粽叶，绵线

做法：

1，胡萝卜、菠菜、红心火龙果分别用原汁机榨汁。

2，用果蔬汁（火龙果汁加入少许水）把糯米提前泡一夜。泡成三色糯米。颜色漂亮吧。

3，粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。

4，剪去根部。

5，准备好馅料。红枣和花生米提前泡开。

6，取两片粽叶错开重叠，折成漏斗状。先放两三棵花生，再加点绿色的糯米，中间包上蔓越莓干 ；橙色的糯米中间包上的蜜红豆；桃红色的糯米包入红枣。（这个随意啦）

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7，最后再填满糯米

8，把粽叶折过去，从漏斗的尖部饶过来，在底部插入一根粽叶。

9，把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上，用第三根粽叶顺势包紧包严。用棉线扎紧。粽子就包好了。

10，包好的粽子放入压力锅内，加入适量水，上汽后压1个小时，再焖两个小时即可。

也可以把三种颜色的糯米一层一层包进去，看看，多美。

发表于2018-12-21 10:07:13