原料：高粉300克，黄油20克，酵母3克，糖53克，盐3克，鸡蛋液40克，奶粉10克，牛奶110克，淡奶油55克

馅料：费列罗榛子巧克力酱

做法：

1，把除黄油外的原料放入面包机中。

2，搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油再搅拌20分钟，搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团,。

3，将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4，发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。

5，擀成圆片，用冰淇淋勺挖入一勺巧克力酱。

6，包起，粘紧收口。

7，模具内事先刷一层溶化的黄油，把做好的面团收口朝上放入，放温暖湿润处进行二次发酵。

8，烤箱预热，175度约烘焙35分钟。

9，稍微放凉后脱模即可。

发表于2018-12-23 10:40:31