原料：小海虾或小河虾

配料：葱、姜、料酒、白胡椒粉、十三香、盐、鸡精、玉米淀粉

做法：

1，把小海虾洗净后沥干水分，加入料酒、葱、姜、白胡椒粉、十三香、盐、鸡精腌20分钟。

2，加入玉米淀粉裹匀。

3，炒锅上火，加入适量油，油温稍热一些，下入小海虾。

4，炸至金黄酥脆即可出锅。

我没有复炸，稍放凉后非常酥脆。

发表于2020-08-03 12:08:21