面团原料：高粉220克，糖25克，盐1/4小匙，酵母粉3克，奶粉15克，全蛋液25克，水115克，黄油20克

南瓜酥松粒：糖粉30克，低粉50克，奶粉5克，黄油40克，黄瓜粉适量

表面装饰：黄桃罐头

做法：

1，把面团原料揉至手套膜。

2，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

3，黄桃罐头切成小三角块。

4，酥松粒：将糖粉、低粉和奶粉混合均匀，再加入黄油，用手轻轻搓成均匀的细小颗粒，再加入适量南瓜粉搓匀。

5，发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆，盖上保鲜膜松驰约15分钟。

6，擀成圆片，放温暖湿润处进行最后发酵。

7，将面团表面均匀地刷上蛋液，再放上黄桃块，均匀地撒上酥松粒。

8，放入已预热好的美遇蒸烤箱中，180度烘烤约20分钟。

发表于2022-01-21 06:44:21