面团原料：高粉300克，糖30克，奶粉15克，水150克，鸡蛋35克，盐3克，酵母3克，黄油40克

配料：肉松，香葱、火腿肠、白芝麻、沙拉酱

做法：

1，把面团原料揉至出膜。

2，放入容器内盖上保鲜膜。

3，发酵至2倍大。

4，香葱和火腿肠切丁备用。

5，发酵好的面团直接放28厘米金盘上，用手排气铺平，用叉子叉小孔。然后再放温暖湿润处进行第二次发酵。

6，发酵完成后刷蛋液，撒香葱火腿丁和白芝麻。

7，美遇蒸烤箱选择烘烤模式，180度预热后放入烤盘。

8，约烘烤18分钟出炉。

9，放至温热后切块。

10，两个为一组，抹上沙拉酱，粘上肉松即可。

发表于2022-01-21 06:45:17