用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱，真让人惊喜，做出来的口感与超市里卖的一样，香醇、顺滑，但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来，女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送，一边啧啧地说：真好吃呀！

维仕美破壁料理机不同于传统的料理机，打出来的再不是单调的花生粉和芝麻粉，而是真正的花生酱和芝麻酱。通过独特的黄金组合，能把花生、芝麻细胞壁彻底搅碎，释放当中的油脂，变成美味可口的酱料。

芝麻酱

做法：

花生酱原料：花生米250克，熟花生油55克，盐2克，炼乳或蜂蜜40克

芝麻酱原料：熟白芝麻200克，香油适量

厨电：维仕美破壁料理机

1，花生米平铺在微波炉烤盘上。

2，微波约7分钟烤熟，每2分钟取出来翻拌一下。

3，晾凉后去皮，倒入维仕美破壁料理杯中。

4，配合使用搅拌棒。

5，选择酱料键，先将花生打碎。

6，然后加入熟花生油、盐、炼乳。

7，继续打至顺滑、细腻即可。（搅打时应不时让破壁机休息一下，以免损坏。）

8，把花生酱盛出后，把熟芝麻放入维仕美料理机中。

9，用同样的方法，先搅碎再加入适量香油把白芝麻搅打成酱。

自制的芝麻酱做的热干面

美味的花生酱

你被馋到了吗？

发表于2015-01-30 17:12:31