原料:8寸戚风1个,草莓若干、蓝风车淡奶油450克,细砂糖45克做法:1,烤好的戚风蛋糕片成三片。
2,草莓带蒂用淡盐水浸泡,清洗干净。
3,分别改刀。
4,淡奶油倒入打蛋盆内。
5,加细砂糖打发。
6,在一片蛋糕胚上抹一层奶油,铺上一层草莓。
7,再抹一层奶油,填满缝隙。
8,盖上第二片蛋糕片,依次做好。
9,用抹刀把表面抹上一层奶油。
10,用裱花嘴挤出花型。
11,再装饰上草莓即可。
12,可在草莓表面筛些糖粉,更美更甜了。
发表于2016-05-03 16:03:01