【食材】：杏鲍菇一个、青椒一个、胡萝卜一个、葱姜、蚝油两汤匙  盐三分之一茶匙

【做法】：

     1：准备食材。

     2：杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。

     3：锅里倒油，下入葱姜炝出香味。

     4：烧热倒入杏鲍菇胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软。

     5：倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。

     6：大火把锅里炒出的水收一下，放入青椒炒断生即可。