主料：长豆角200克（要先嫩的）

配料：白醋2勺、辣椒酱2勺、蒜1个、糖2勺、盐2克、香油适量。

做法：

　　1、准备好食材。

　　2、锅中放水，烧开。

　　3、把蒜拍扁再切碎。

　　4、碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。

    5、水开后放入豆角煮熟。（煮的时候可以用铲子切一下看看，如果很容易切开就是熟了）

　　6、煮好后放到冷水中过凉。

　　7、捞出来切成段。

　　8、放到盘子中，依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。

　　小贴士：

　　1、一定要选择嫩的豆角。

　　2、水开后才能放入豆角煮。

发表于2015-09-21 06:26:16