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  可爱的慢吞吞+ {小乌龟馒头}。


liz说。

 

  若不是同事们热火朝天的商量着万圣节那天要去哪如何疯狂搞怪一把

 

  若不是姐妹发来邀约飞长隆赶万圣节的特别庆典

 

  除了感知天气冷了温度降了

 

  我是断然没察觉万圣节就快到了……

 

 

  虽然大学读的是外语专业,却似乎没什么过洋节的习惯

 

  大抵也因着国内几个什么洋节都变成了商场打折日的缘故

 

  塞车、人流、吃饭等位、排队上厕所……

 

  都基本让我打消了凑热闹的念头

 

  特别是这么一连下了几天阴雨的冷秋

 

 

  不过,接着这节日的名义用食物来玩乐一把,也是挺乐呵的

 

  看着网上各个烘焙高手做出的各种搞怪蛋糕,真是有趣  太有新意了!

 

  看得我眼馋+手痒

 

  烘焙,我算是半吊子了,还是来做面点吧

 

  中式面点也可以有趣起来哦!也来赶赶这万圣节的热闹~~~~~~~ 

 

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      可爱的慢吞吞

                  小乌龟馒头。

 

做这样的胖墩墩可爱的乌龟一家,其实特别简单,只用在面团上做些改变就可以

  

   就好像小时候玩的橡皮泥,一个个揉捏成乌龟的形状,上锅蒸熟就可以咯!

  

   如果家里有小朋友,完全可以一起来完成。发挥孩子的想象力和动手能力,一起完成的食物吃起来也一定更

好吃可口! 还能一起过个有中式特色的 万圣节! 

   “Trick or treat!” 哈哈,万圣节的晚上,再有小孩子来敲门要糖果,往篮子里放这种可爱小馒头吧~ 

比吃糖更健康!

 

  A。准备食材

   

1.准备面粉

            

             2.准备一些菠菜汁

              (打好的菠菜汁可以选择过滤,不过我觉得料理机碎的很细了,就没有过滤)

            

             3.准备一些白糖

            

             4.准备一些发酵粉

 

   B。动手做吧

 

              1.面粉和适量糖、发酵粉混合均匀

   

              2.用温水和成光滑的面团,备用

 

              3.面粉和适量糖、发酵粉混合均匀

 

              4.步骤3用菠菜汁和成光滑的绿色面团,备用

 

              5.将白面团分成一大一小两份,大的做乌龟身体,小的做乌龟的身子

 

              6.将大的白面团擀开,厚薄均匀

 

              7.同样办法将菠菜面团也擀开,厚薄均匀

 

              8.将菠菜面团放在白面团上面,重叠,卷起



                9.分成大小相当的面剂子

                  (刀切、手揪都成)

 

                10.将面剂子整成乌龟壳的样子

 

                11.用之前的小面团做成乌龟的头

 

                12.然后做根乌龟的小尾巴

 

                13.饧发好后,上锅蒸熟即可


非常飘忽的乌龟的小尾巴……

 混在乌龟大家庭里的小蜗牛和蝴蝶~~ 


  玩玩面点,过个有趣、温暖的万圣节~~~~ 

 

          中式手作

只为你……

食材不会说谎,味觉不会背叛~~~

 

祝各位好胃口!

发表于2012-10-30 11:45:14

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