这几天情绪很是抑郁。

女儿去加拿大留学的行期将近，一边帮她打点行装，一边心里起起落落。养育儿女，早知道会有儿女离开的一天，只是没想到这一天来得这样快、这样早。看着柔柔弱弱的15岁小姑娘，翅膀还没长硬，就要加入小留学生的行列了。虽然这是我们的选择，也知道可能是一个更好的前程，但是总难忍心中的不舍。

……

多给她做点儿爱吃的吧。

这是今天的早餐主食。

玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜，是谓“三宝”，搭配培根和香葱，入锅煎至外酥里嫩，很是香甜可口，很适合小朋友啊——

三宝玉米饼

材料：

玉米面100g，面粉30g，清水适量

玉米粒50g，青豆粒50g，胡萝卜粒50g，香葱25g，培根50g，

盐，糖，胡椒粉

做法：

1、香葱切粒；

2、胡萝卜切粒；

3、培根切粒；

4、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗；

5、加入适量盐、糖和胡椒粉（糖可以稍多一点儿）；

6、下手，稍用力抓拌均匀；

7、加入玉米面和面粉；

8、拌匀；

9、加入适量清水，少量多次，边加边拌匀；

10、将材料拌至浓稠的面糊；

11、烧热平底锅，加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼；

12、中小火，煎至表面金黄，即可。

贴士：

1、玉米面中加入少许面粉，可以增加粘性，便于成型；

2、再放点儿虾仁什么的，营养会更全面、更好吃。

发表于2013-08-06 11:43:20