烤土豆条，既可以当零食，也可以做餐前小吃，做下酒菜也不错，自从在网上学了这招，时不时都烤一些，领导也十分喜欢。

主材：
长土豆5个。

调料：
罗勒1/2小匙，迷迭香1/2小匙，百里香1/2小匙，黄油1大匙，精盐1小匙，黑椒粉1/2小匙，玉米淀粉1大匙。

操作：
一、把土豆洗净，不削皮，竖切成六瓣，放入大盘，加罗勒1/2小匙，迷迭香1/2小匙，百里香1/2小匙，黄油1大匙，精盐1小匙，黑椒粉1/2小匙，玉米淀粉1大匙；
二、用两只大勺翻均匀，当然，用手翻也可以；
三、在空气锅烤层刷或喷一些菜油，涂抹均匀；
四、将土豆条皮向下，排放在空气锅里；
五、设置温度350°F，先烤约15分钟（或更长时间），再设置400°F，烤3--5分钟，表面有金黄焦色就可以了，不用翻转面。

出菜：

小提示：
一、黄油也可以放入微波炉叮10-12秒让黄油溶了再放入土豆里搅拌也可以；
二、至于烤的时间很难给出准确数字，因为土豆条的大小直接影响烘烤时间的长短，开始烤时不要太高温，太高温时表面都焦了里面都末熟，所以先用中等温度烤熟再用高温烤表面较为合理。

谢谢收看！

发表于2018-09-07 04:44:28