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rosejyy2000的精华日志

共1349篇
  • 鸡蛋蒸豆腐

    记得有首歌叫泪的小雨,开头的那句:分不清是泪是雨。我这盘菜是分不清是鸡蛋还是豆腐,都那么香嫩,一勺下去,放在嘴里,既有蛋

    11/12 17:39

  • 咸肉豆干玉米丁

    自从自己可以做豆干后,博文又多了一种食材的话题,其实豆干是有比较大的发挥,如豆干丁、豆干条、豆干片和卤水豆干,都有好多种

    9/6 23:39

  • 山寨叉烧酥

    前两天烤了叉烧,俺便留下些做叉烧酥,记得两年前俺做过一次,希望这次比上次有进步啦。材料:馅:土豆1个、叉烧适量。皮:油粉:

    9/2 00:19

  • 冬菇猪肉蛋饺

    偶尔做了馄饨,剩了些猪肉馅,怎么办呢想起了小时候妈子做的蛋饺(广东人叫蛋角),感觉挺好,在馅里加了两朵冬菇,就干了起来。

    8/9 22:58

  • 内脂豆腐

    这招还是从油管学的,参考过好几个人的做法,综合了一下,学做呗。这味菜没什么很高深的技术,主要是炸或煎软豆腐时容易弄破,小

    7/13 21:05

  • 酸甜汁鱼块

    美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。主要材料:

    5/17 10:12

  • 豆沙卷面包

    本人是基本上按照君之的方子去做,或许是因面粉的吸水性能不同,在面粉用量上酌情加了些少,同时也尽量标出量勺量杯用量,但基本

    5/17 08:30

  • 樱桃萝卜干

    又长又白又胖的白萝卜在咱们这里找不到,但圆萝卜和樱桃萝卜倒是到处可见,不明白米国人喜欢纤维粗水又少的圆萝卜而不喜欢长萝卜

    5/16 10:08

  • 蒜香排骨

    冰箱在两大排排骨,咋搞?想想还是蒜茸比较香,不用开烤箱,费电,以前呢,做过蒜香短排骨,现在不妨做做蒜香长排骨看看。主料:

    5/12 03:20

  • 十多香蒜味咸猪肉

    我们喜欢梅头肉,瘦中带一点肥肉,咱家不喜欢吃肥的,所以无论是烤肉还是炒菜,现在基本都用梅头肉,这不,刚买了一大块梅头肉,

    5/2 09:57

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