学习忙的时候会不想做饭，就把买来的小土豆烤着吃了。本来想着只需要撒点盐和黑胡椒，烤箱里一丢，时间到了烤箱一开，直接当主食也能吃。不过在做的过程中又想着把土豆切的好看些，吃起来有食欲，烤好之后又拍了照，折腾来折腾去，真不知道是省了时间还是多了麻烦==

       总的来说，还是很方便的一道菜，处理的时间很短，在烤制的过程中也可以去做点别的事儿，这样一算下来，还是比煮个米饭再炒个菜要简单呢。烤这样的小土豆不需要去皮，因为皮烤出来脆脆的，咬下去还可以听见轻轻的‘呲’一声，加上现磨的黑胡椒和小葱做成简单的黑椒味，吃的是土豆的原汁原味，和酱香味的比朴实简单~

原料：小土豆 12个，葱一根

调料：橄榄油，盐，黑胡椒

1. 准备材料。

2. 小土豆洗干净，最好是用沸水烫过一遍。

3. 把小土豆切成不断开的薄片。省事的话直接切成块也行。

4. 切好的小土豆放入烤盘。

5. 刷一层橄榄油。

6. 均匀地撒上盐。

7. 磨入黑胡椒粉。

8. 撒入葱白，入烤箱烤15分钟。

9. 15分钟后拿出来，再刷一次橄榄油，继续烤15分钟。

10. 切好葱花，关掉烤箱之后加入葱花，焖一会儿即可。

发表于2013-07-23 16:15:24