上次做了偷蛋绿猪饼干-->愤怒的小鸟之绿猪抹茶饼干,昨天又做了红色的愤怒小鸟饼干。饼干坯的红色没有用色素，使用了红粬调色,颜色没有色素那么漂亮，不过看起来也蛮不错的哩！

小鸟的五官是用糖霜笔画上去的,糖霜笔的制作方法请参考烘焙用巧克力笔与糖霜笔的制作方法

好啦，上做法了哈!

材料:无盐黄油100G 粉糖80G 低筋面粉100G 杏仁粉60G 红粬粉10G

另需要白色，黄色与黑色糖霜笔各一只。白色笔就是基本糖霜笔,黄色书刊笔加了少许黄色素，黑色笔用黑巧克力粉调色.

步骤：

1 在烘焙纸上描出小鸟的样子，然后在硬塑料夹上剪出小鸟的轮廓。

2 在准备好的饼干坯上应牙签或者刻刀切出小鸟的轮廓。

3 全部切好后,烤箱预热140度.

4 烤22分钟取出.

5 把所有的小鸟轮廓饼干晾凉,然后制作白,黄,黑三中颜色糖霜笔.

6 先画出小鸟的白色腹部.

7 再用黄色画出嘴.

8 最后用白色画出眼睛，黑色画出眉毛和眼珠.

看,惟妙惟肖的愤怒小鸟饼干完成啦！是不是很简单呀！

我的美食梦想

很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!

小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说，这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕，绝对是可望而不可求的,因此，那时候开始,心中就有个小小的梦想，就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后，每天在里面烤蛋糕，烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。

如今，自己的小朋友都到了当年自己做梦的那个年纪，而我的蛋糕店梦想还没有实现呵呵！其实想一想,梦想也算是实现了一半吧!因为,现在每天都可以在家里烤蛋糕，烤面包,烤饼干，甚至还尝试做其他各种美味的料理给家人吃。生活的幸福与满足感都融在家里的小厨房里。

梦想一直都会继续下去，即便是到了六十岁时才真正拥有了自己的店糕店,那也绝对会让自己感到实现梦想的满足感与幸福感,是不是呢?

这篇料理文章参加年末大賽，请各位亲多多支持哈!感谢您啦！

发表于2012-12-10 09:11:13