（这篇文章参加年末美食大赛，请各位亲们多多支持哈!非常非常感谢啦！）

这是一款可以和小朋友一起完成的超级简单的饼干。

饼干坯还是用红粬来调颜色，妈妈做好饼干坯以后，擀成薄片,小朋友就可以在上面用圆形，心形和椭圆形的饼干模切出形状组合成可爱的小猪模样.烤好以后，用融化的巧克力画上各种各样的表情，就完成啦！

材料:无盐黄油100G 粉糖80G 低筋面粉100G 杏仁粉60G 红粬粉10G 巧克力笔一只

巧克力笔的制作方法请参照烘焙用巧克力笔与糖霜笔的制作方法

步骤：

1 无盐黄油100G放置室温软化状态，加入粉糖80G搅拌成发白的状态，筛入低筋面粉100G，杏仁粉60G，红粬粉10G ，用软铲搅拌均匀，团成一团放在冰箱里冷藏一个小时以上.

2 取出冷藏好的饼干坯，擀成厚度大约3毫米的薄片.用圆形摸具切出圆形饼干坯做头部,小小的椭圆形做鼻子,两个小小的心型做耳朵。

3 如图组合在一起，并用牙签压出两只鼻孔.

4 烤箱预热140度烤22分钟。

烤好晾凉,给小朋友一只巧克力笔,让他/她尽情地给小猪们画上各种各样的表情吧！

是不是一个很有趣的手工呢?

说说自己的美食梦想

很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!

小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说，已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕，绝对是可望而不可求的,因此，那时候开始,心中就有个小小的梦想，就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后，每天在里面烤蛋糕，烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。

如今，自己的小朋友都到了当年自己做梦的那个年纪，而我的蛋糕店梦想还没有实现呵呵！其实想一想,梦想也算是实现了一半呢!因为,现在每天都可以在家里烤蛋糕，烤面包,烤饼干，甚至还尝试做其他各种美味的料理给家人吃。生活的幸福与满足感都融在家里的小厨房里。

梦想一直都会继续下去，即便是到了六十岁时才真正拥有了自己的店糕店,那也绝对会让自己感到实现梦想的满足感与幸福感呢!

这篇料理文章参加年末大賽，请各位亲多多支持哈!感谢您啦！

发表于2012-12-18 08:54:19