奶油面包卷在我们家的早餐里是出镜率很高的一款面包。因它奶香浓郁，又非常柔软，所以小朋友是非常非常地喜欢吃。虽然很多人也贴过奶油面包卷的做法,但是因为它实在太适合家庭的餐桌啦，所以这里我还是要再贴一次它的做法，呵呵！极力推荐哈!

材料(6个)

高筋面粉200G 砂糖25G 盐3G 脱脂奶粉10G（没有也可) 无盐黄油30G 蛋液30G 发酵粉4G 牛奶100ML

步骤：

1 所有面包坯材料混合揉成光滑可以拉膜的面团.放置一个小时左右进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,请压出内部气体，再次揉成面团,等分成6份.

2 取一小份面团,揉成一短粗一端细的条形.

3 擀成一端宽约10CM，一端窄的片状.

4 从宽的一端卷起来，最后结合出捏紧.

5 所有六个全部做好以后，放置30分钟左右,进行第二次发酵。

6 第二次发酵完毕后,表面刷一层蛋液.

7 烤箱预热210度烤12分钟左右,表面上金黄焦色即可。

8 烤好后立即取出放在网上晾凉.

小巧,可爱，味道又赞,小朋友会很喜爱它呦！

我的美食梦想

很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!

小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说，这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕，绝对是可望而不可求的,因此，那时候开始,心中就有个小小的梦想，就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后，每天在里面烤蛋糕，烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。

如今，自己的小朋友都到了当年自己做梦的那个年纪，而我的蛋糕店梦想还没有实现呵呵！其实想一想,梦想也算是实现了一半吧!因为,现在每天都可以在家里烤蛋糕，烤面包,烤饼干，甚至还尝试做其他各种美味的料理给家人吃。生活的幸福与满足感都融在家里的小厨房里。

梦想一直都会继续下去，即便是到了六十岁时才真正拥有了自己的店糕店,那也绝对会让自己感到实现梦想的满足感与幸福感,是不是呢?

这篇料理文章参加年末大賽，请各位亲多多支持哈!感谢您啦！