夏季甜品店的生意超好，但是我喜欢自己制作甜品。不喜欢去店里买，价格咱就不说了。但是奶精什么的还是避而远之比较好，我们只要自己动动手也一样可以做的相当好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香，咱们自己动手的是真材实料用牛奶安全多了。这样不仅健康而且又卫生，做好的甜品放入冰箱冷藏。随吃随取既方便又简单，在炎热的夏季吹着空调喝着自己制作的甜品是不是一种享受呢。

1.材料：红腰豆400克  冰糖50克  红糖20克 青草蜜200克  牛奶3瓶茶1包 

2.红腰豆放入砂锅内。

3.倒入水，水没过手指一截处烧开倒出。

4.沥干水，装入大碗。

5.再转倒入砂锅内

6.再次注入原来一样多的水烧开后小火慢煲30分钟。

7.倒入冰糖时不时搅动一下。

8.再倒入红糖块也是时不时搅动一下。

9.一直搅动知道糖均匀的融化。

10.豆浆机内倒入牛奶。

11.倒入茶叶

12.倒入少量的红豆盖上盖子。

13.启动奶茶功能

14.再甜品碗里倒入青草蜜。

15.把红腰豆倒在上面。

16.倒入奶茶液。

17.成品

依然叨叨

豆子先提前一晚上浸泡，第一遍煮水可以去除豆腥味。倒入糖以后要时不时搅动一下不然会焦底，待粘稠以后可以关火。但是不要立即舀出，用锅子的余温在慢慢的熬煮这样糖会入味。由于豆子的甜味十足不用再加糖。

发表于2015-08-04 16:19:40