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虾仁我很少买的,我这儿好贵不说,而且那新鲜的虾仁很少,想吃就买一些新鲜的虾自己煮盐水下吃。这是朋友去年过年送的饿,一直在冰箱里冷冻保存,这阵就想把冰箱的东东的吃完,正好女儿今天的生日,就把这些虾仁中午做给女儿吃,来为女儿庆祝生日,晚上真好,不用做饭了,要去饭店给女儿过生日,正好也是周末一起过了。

虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开化痰等功效;

适宜于肾虚阳痿遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
 

食材:新鲜虾仁 盐 番茄酱 醋  白糖 水淀粉  姜  香葱 大蒜 料酒
做法:1把虾仁洗净,煮锅加水烧开加盐加虾仁加料酒,大火烧开捞起沥干水分,装盘
2把大蒜切末,姜切末,香葱洗净切末
3热锅凉油加姜葱末大蒜末 小火炒出香味,加番茄酱翻炒,加水盐白糖醋,用勺子把番茄酱搅散开
4 大火煮开,加水淀粉煮开,把番茄汁均匀的浇在虾仁上,撒上香葱末即可

虾仁不可久煮
番茄汁熬的不能太稠

发表于2013-05-18 17:47:09

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