在我们这，夏天都喜欢用些豆子来煲汤，今天来个眉豆鸡脚汤。

食材：鸡脚；瘦肉；眉豆

配料：姜

调料：盐

做法：

1.备好食材。眉豆至少提前三小时泡发。 

2.把鸡脚去趾和瘦肉一起放进焯水。

3.再次清洗干净并把瘦肉切小块。

4.把所有食材和进锅里，加进六碗水，姜片。开始大火煲。

5.眉豆煲软（约三小时后），加进小许盐和油即可

发表于2013-07-14 17:54:03