现在，蚕豆是时令菜，跑到菜场大老远就能看到那一大排的小贩在剥豆子，随便挑到一家买来的都是嫩嫩的小豆子...配上一把韭菜，香香...
【韭菜炒蚕豆】
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主料：韭菜、蚕豆各适量
配料：盐、料酒、鸡精各适量
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做法：
1、蚕豆洗净沥干水分，韭菜洗净沥干水分切段
2、起油锅，加入蚕豆翻炒二分钟左右
3、加入适量盐
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4、翻炒均匀后加入适量料酒
5、加韭菜
6、翻炒至熟，一分钟左右后加入适量鸡精，盛出即食
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啰哩叭嗦：
一、所有菜量按自家的喜好来定
二、红椒纯属装饰，可不加
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简 单 不 减 味 ！
发表于2013-05-20 14:49:15
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