欢度‘六一’儿童节——餐前甜点【黑米薏仁奶冻】精华

还有一个月，女儿就要小学毕业了，小家伙已经从一个可爱小胖妹长大成漂亮小淑女了类

，所以这一次的‘六一’对于她来说可是最后一个儿童节了，小丫头也经常在咕咕念叨，就还有一个儿童节可以过了

...

小学生活相对于初高中生活来说是何等的幸福，所以，开心、单纯、轻松、没有烦恼...这些词语放在我女儿身上非常的合适，只要每天能吃到妈妈做的美食，她就是一个整天乐呵呵的可爱小公主。可是宝贝，你要知道，在我们家永远都会有一个属于你的‘六一’儿童节！因为你在妈妈的眼里永远是一个长不大的宝贝

，即便你以后有了属于你自己的宝宝...

这些天一直在计划着，想送女儿一份属于她的儿童套餐，先从今天的甜品开场啦！这几天会慢慢更新呐。

这份甜品里面的黑米薏仁是昨天吃的粥，还有一点剩余的，我给拿来和牛奶一起搭配着，口感上不错哦，昨晚做好，本想着中午回家了再咔几张，谁知道等我准备好，转身打开冰箱门才知道那几个已经被女儿哗哗吞下肚了

，幸好早上用手机拍了几张，看着也不错哦，嘿嘿...只是在脱模时有些小失败呢

【百度】

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

这两种米放一起烧粥当早餐也是一份很不错的选择哦~

【黑米薏仁奶冻】

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份量：七个奶冻

食材：黑米、薏仁米共50g、牛奶100g、细砂糖15g、鱼胶片5g

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做法：

1、将黑米、薏仁米洗净后放电饭锅里烧熟

2、牛奶放锅里加入砂糖，小火加热至微开，使砂糖融化就好，关火

3、牛奶里加入用冷水泡软的鱼胶片，使其融化

4、加入黑米、薏仁米

5、用筷子搅拌均匀

6、待凉后用勺子舀到果冻模具内，送入冰箱冷藏3小时以上

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啰哩叭嗦：

一、我的黑米薏仁是早餐粥剩下的，所以量也比较少，亲们在做时可以加大量

二、甜度可以按自家的喜好来定量

三、因为米在模具底下有点粘度，所以在脱模时一定要小心

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属于你的‘六一’儿童套餐——餐前甜品

发表于2013-05-21 20:22:07

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