世界杯依旧如火如荼的进行着

看世界怎会少了冰啤

而喝冰啤怎会少了【五香花生】

嘿...

我这个连个伪球迷都算不上的人

只能做些简单的下酒菜

给我家的好爸在家磨磨牙

花生烧法很简单

却是满屋子飘香～～～

【五香花生】

主料：鲜花生

配料：八角、桂皮、盐、十三香、香叶、花椒（各适量）

做法：

1、花生放流动水下反复用手搓洗干净表皮泥土

2、将洗净的花生放入锅内，加适量盐

3、加入所需配料（按自家喜好来添加食材份量）

4、一次性加入没过花生的水量，开大火烧开后转小火，烧约2小时，时间到后继续焖上2小时，使其更好的入味（最好不要中途加水，中间要开盖翻拌花生2-3次）

啰哩叭嗦：

一、鲜花生的表面泥土一定要清洗干净，可以先浸泡一会儿再用手搓洗

二、烧花生的水尽量一次性加入

三、所需配料可以按自家的喜好来增减

四、烧好后的花生最好再留锅内焖上几个小时，这样使其更加的入味

发表于2014-06-18 11:38:27