爱做各式式样的焖饭。上次做了豆角肉末的，油润润的。这次少放了些油，其实是上次用的是猪肉，炒出了油。而这回选了牛肉，营养还是有的，就是属于少油版，夏天嘛，清淡也不却营养哦。

食材：胡萝卜150克、熟牛肉90克、大米500克

配料：洋葱70克、生姜、料酒、生抽、精盐、菜籽油各适量。

做法与步骤图：

1、准备食材。

2、把米淘洗干净放电饭锅胆内。

3、把胡萝卜切细丁。

4、把牛肉用开水烫洗一下，切细丁。

5、切好洋葱丁和姜丝。

6、锅里入油，炒香洋葱和姜。

7、加入牛肉丁炒匀。

8、加入适量生抽和料酒炒一下。

9、装在电饭锅里。

10、放和胡萝卜丁。

11、加入适量清水，沫过米面，约半手指关指哦。

12、放回锅内，选煮饭键。

13、时间到就好了，拌匀。

14、装碗开吃哦。

小贴士：

1、牛肉是熟的，如果是新鲜牛肉可以焯水后，加香料炖煮一下再用来焖饭更香。

2、水量按个人口感和米来定。

3、也可以配其他蔬菜。

发表于2014-06-06 15:40:45