有了一锅卤汤，不禁又想着再卤点什么，于是这香喷喷的排骨又下锅了。都说靠骨肉香，这卤过的排骨更香哦。另再准备一些胡萝卜同卤，胡萝卜也一样美味哦。
香料没有继续再加，因为昨天加了一个料包在里，或也可以再加些香叶、桂皮、八角，还加入女儿喜欢吃的胡萝卜，卤一卤，泡一泡，美味就这么简单。

食材：排骨250克

配料；卤汤、姜葱

做法与步骤图：

1、食材。排骨剁长根，在清水里泡一泡洗去血水。

2、锅里加入姜和葱烧开水。

3、加入排骨焯水。

4、焯过的排骨要用温水洗一下。

5、把卤汤上锅烧开。

6、加入排骨。

7、加入胡萝卜。

8、炖约1个小时，再泡半小时，再炖约半小时，然后再泡半小时或更长些时间即可。

发表于2014-06-17 08:56:14