这一次用了圣女果来炒花菜，红艳艳的圣女果，特别惹眼，小炒一下，酸甜多汁，加点番茄酱在里面，这花菜更有滋有味，两者共碟，老少皆喜欢。特别是MM们，要多吃一点哈。如果说你懒得炒了，那么可以把花菜焯水，加入酸奶和沙拉酱或沙拉汁，保证亲也喜欢哈，不信可以试试看，嘻嘻……

花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。

圣女果圣女果，又称小樱桃，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果，也可以做成蜜饯。含谷胱甘肽和番茄红素等物质，可促进人体生长发育，增强抵抗力，延缓衰老。而其中的维生素PP含量是果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分沁，促进细胞生成。

食材：圣女果150克、花菜150克

配料：香葱5克、精盐、番茄酱、食用油各适量。

做法与步骤图：

1、食材。

2、把花菜摘小朵，加入精盐泡一下洗干净。

3、圣女果洗净切对半。

4、香葱切末。

5、热锅入油，加入花菜番炒。边炒边添少许开水

6、加入圣女果一起翻炒匀。

7、炒几下即可加入番茄酱炒匀。

8、加入葱花炒匀。

9、装碟。

小贴士：

1、花菜边炒边添少许开水，易熟也脆爽。或者可以焯水再炒。

2、如番茄酱减量，也加添少许精盐。

3、圣女果不用炒太久，要不会脱皮没卖相喽。

发表于2014-10-21 15:16:15