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余甘果蜜的厨房的精华日志

共699篇
  • 砂锅版地锅鸡

    今天我来造一大份地锅鸡:有肉有菜有主食。用了盛世煲,可以在锅中炒制,炖制,烀饼,美味就是如此简单。地锅鸡是一道传统名菜,

    2017/12/13 18:25

  • 猪肝小炒

    猪肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,而且不能为了口感炒至几成熟就食用。需在清水中冲洗数分钟

    2017/12/13 17:24

  • 茶树菇鸡汤

    所谓冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤。菌菇入鸡汤鲜上加鲜。 家里还有些干品茶树菇,上次用来炖了汤,孩子很喜欢,这次与鸡汤同

    2017/12/4 21:49

  • 藕块炖排骨

    又到了丰收莲藕季节,各种莲藕美食吃起来。生吃莲藕润肺,熟吃润肠,凉拌,炒食,炖汤,做馅,都是家人最爱,你是否也唯“藕”独

    2017/11/23 20:19

  • 甜玉米拌山药

    ‍‍本想取个金玉满堂,那得多响亮的名字呀,嘻嘻。家里有一些甜玉米,也有山药,便想着把它们同拌,结果呢,都被家人光盘了。更

    2017/11/15 20:55

  • 酸辣萝卜片

    家乡特色小菜,爽口的萝卜丝,萝卜片都可以,还有萝卜泡菜,爽脆可口,街头小巷都有。这道菜解腻,一般喜宴上都有,而当地方言“

    2017/11/12 21:42

  • 酸汤牛肉片

    我想做酸汤牛肉片,想买牛里脊肉,跑了三个牛肉摊买到新鲜的牛键子肉,这儿一般都是煮熟了再卖。想吃牛肉片,只能在超市买肥牛。

    2017/11/8 15:44

  • 板栗炖蹄筋

    秋风起板栗香,又想起儿时捡板栗的事儿。那时候的我们只知道板栗是水煮着吃的,从来不知道它还可以入菜,炖起肉来是这么的香。其

    2017/11/6 10:26

  • 酸汤蘑菇鸡

    听到菜名字口水都要洒一地了。鸡肉与蘑菇同炖,鲜美无比,添了酸菜,开胃爽口下饭,营养下饭菜就是这么简单,无不征服了吃货们的

    2017/10/25 17:44

  • 一锅出两菜

    砂锅炖了好汤,还可以蒸上鸡腿,亲朋好友聚餐,做一个拿手菜,炖一份好汤,简单方便。蒸鸡腿用上了荷叶,孩子连夸好吃哦。秋日莲

    2017/10/23 19:47

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