阴阴湿湿的天气，照片拍的实在不理想，不过这个芝士土豆还挺好吃哦~~~

做法很简单，本来想着是把芝士片铺在土豆泥上，再加点蔬菜，用烤箱烤一下的，

后来铺的时候，芝士片被土豆泥的余温弄的有些融化了，我就干脆将他们搅拌在一

起，看起来也挺融合的，试下味道，不错哦~~那就省着拿去烤箱烤了，把蔬菜略炒

一下，淋在上面，简单版的芝士土豆泥就OK了~哈哈

【主料】：芝士片  土豆

【配料】：青椒   胡萝卜 洋葱 （也可以加点火腿什么的，味道更丰富）  淀粉

【调料】：盐  

1.青椒、胡萝卜、洋葱切小丁

2.土豆去皮切小块，放锅里蒸10-15分钟，蒸至软熟

3.趁热压成泥

4.放入芝士片，趁着余温搅拌，让芝士片融化（如果土豆冷却了，放微波炉再叮一分钟）

5.搅拌的越细腻越好

6.随后放入容器里备用

7.锅里放一点油，烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生

8.随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡

9.煮至浓稠后放一点盐调味

10.最后淋在土豆泥上就可以了