从做菜开始，大部分都是见过别人做，然后自己动手做，偶尔有一点点的小

改变，我现在最大美食梦想就是自己能有创新菜，创新出新的口感，新的搭配，愿家

人能吃出新鲜感。

【主料】：鸡翅  冰糖  姜 

【调料】：生抽  老抽   料酒

1.鸡翅洗净，沥干水分（可以划几道小口子）

2.姜切片

3.锅里放适量油

4.烧至5层熟后放冰糖，中小火，用铲子慢慢搅拌冰糖，至完全融化

5.冰糖溶化后，放姜片，煎至焦黄

6.随后放鸡翅慢煎

7.煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒

8.随后放适量清水烧开

9.盖上锅盖，小火焖煮15-20分钟左右

10.大火收汁，至汁液浓稠就可以了