做人做事要有始有终，做菜也是。比赛的最后一天了，周末放假好像也看

到曙光了，心情好，便起了个大早，做了最后一道参赛的菜。由于做的时候要赶着去

上班，时间太赶，急着翻面，差点全部散掉，卖相一般哈~~拍照也被阳台的风一个劲

的吹，吹的我差点“阿妈都唔认得”（广东话，妈妈都不认识）。虽然最后还是迟到

了，但是为比赛画上一个圆满的句号，觉得值。哈哈~~接下来就想着要好好休息下，

多陪陪家里人，然后等待赛后结果。相信付出总会有回报的，希望朋友们的努力都会

有收获哈！

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【主料】：猪肉   土豆   鸡蛋   淀粉   

【调料】：盐  胡椒粉  

【做法】：

1.主料准备好

2.猪肉剁碎

3.土豆切丝，用水冲洗一下控干

4.随后将土豆丝与肉沫拌匀，打入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀

5.放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀

6.平底锅放适量油

7.烧热后，倒入土豆丝面糊

8.用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了