天气热了就不想在厨房折腾了，只想越快弄完越好。这是一道简单快手的小菜，
前前后后不过十分钟。笋特有的清香，加上爽脆的口感，还有咸咸辣辣的剁椒酱，组合在
一起真的很美味呢~~
主料： 春笋 剁椒酱 葱 蒜
做法：
1.主料准备好
2.葱、蒜切末
3.笋切丝或者片，随自己喜欢
4.将笋放滚水里焯一下，去掉涩味
5.锅里放适量油，烧热后爆香蒜蓉
6.随后放笋拌炒
7.加入一勺剁椒酱，拌炒出香味
8.加入少少盐提味，撒入葱花即可
PS:剁椒有比较重的咸味，盐要酌量而加哟~~
发表于2013-05-19 11:47:16
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