材料：牛肉300克、花菜1棵、红黄椒、胡萝卜1根、洋葱1/2个

调味料：盐、南姜1块、香茅1根、柠檬半个、辣椒5个、姜

做法：

1.牛肉焯水，放入除盐以外的调味料，炖2小时

2.花菜、红黄椒、胡萝卜块焯水

3. 洋葱切碎，黄油炒香，放入蔬菜稍拌下，倒入牛肉汤中煮5分钟即可

Tips：冬阴功原意是酸辣虾汤，此汤无虾，所以只能说是冬阴牛肉汤。