每到2.14这个爱的日子，我多少有些凄凉，过去30个年头，几乎都是一个人默默走过。今年，我不是一个人，而是和10对情侣一起制作属于他们爱的甜点。让我突然觉得传播爱，自己也会变得幸福！
材料：（A）糯米粉200克、生粉50克、抹茶粉10克、橄榄油10克、水280毫升、砂糖70克。 （B）糖粉30克、淀粉50克
（C）小草莓12个、橄榄油少许
做法：
1.将A料全部放在一个盆里，用筷子拌匀，没有气泡为宜。
2.微波炉高火2分钟，拿出来用筷子搅拌均匀；转中高火4分钟，每隔1分钟，重复搅拌动作
3.拿出来放到不烫手为宜，B料淀粉微波炉中火2分钟，完全凉透，拌入糖粉待用
4.草莓洗净、去蒂，晾干
5.手上抹上橄榄油，取一块40克的面团，揉成圆饼
6.草莓裹一下糖粉，放入圆饼，慢慢用手捏起来，在B料的糖淀粉里裹一下即可
Tips：面团加热必须分几次，不可一次将时间加热完，会导致面团外面僵硬结壳，里面不熟。
发表于2013-02-09 00:30:18
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
