桃之夭夭，泣露为胶。桃胶就像是松树分泌的松香一样，凝结而成的树脂。

《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。

具有和血益气，止痛的功效

煮熟后替代奶茶里的粉圆，口感爽滑，冰镇过后，伴着奶茶的浓香，尝上一口便爱不释手。

【材料】

      桃胶......................10颗

      牛奶......................250ml

      红茶........................8克

      白糖.......................适量

      冰糖......................适量

      水.........................100ml

【做法】

1、桃胶提前一晚泡发，清洗掉杂质，撕成小块。

2、锅中加水放入桃胶，加入冰糖煮30分钟，熄火晾凉。

3、另起锅，加入100ml水煮开，放入红茶叶焖2分钟，熄火泡出茶汤。

4、倒入牛奶，加入白糖搅拌至白糖融化，奶茶完成，放入冰箱冷藏。

5、杯中加入煮好的桃胶，倒入冷藏过的奶茶就完成了。

泡发桃胶

洗净，撕小块

加冰糖煮半小时

泡茶

制作奶茶

加入桃胶

倒入冷藏的奶茶

【叨叨】

1、白糖的量根据个人口味来调整。

2、个人推荐冷藏的喝法，如果想喝热的，可以将茶汤泡出来后倒入牛奶，放入白糖小火煮至起小泡，然后倒入装有桃胶的杯中就可。

感觉又发现了新大陆，o(*^＠^*)o，这个奶茶可以喝一个夏季了，(づ￣3￣)づ╭❤～

发表于2018-05-26 15:02:52