从2016年和秋酱一起在春节做了一道海鲜炒面，然后17年一起做了韩式炒年糕，那时候就在想，如果每年的春节都能一起做一道，新年的第一道料理也是挺有意思的，然后就又有了18年的三鲜肠粉和19年的麻辣香锅。

       今年的一起合作开年第一道料理的第5年，虽然比往年的时间晚了一点，但还是完成了，今年做的是奶油火龙果味的雪媚娘(#^.^#)

有着婴儿肌肤般的手感，软软乎乎的(*╹▽╹*)

【材料】

雪媚娘预拌粉............................300克

植物油.........................................30克

水..................................................360克

奶油..............................................适量

火龙果..........................................半个

淀粉..............................................少许

【做法】

1、将360克水与30克植物油一起加热煮开

2、煮好的水油混合液分次加入到预拌粉里，揉成光滑的面团后，放入冰箱冷藏30分钟。

3、火龙果去皮切丁备用

4、将奶油打发备用

5、冷藏好的面团，分成3克每个的小团，用擀面杖擀成2mm厚的面皮

6、将面皮放入模具中，挤上一层奶油，放上火龙果丁再挤上一层奶油

7、将面团收口像包包子一样捏紧。

8、倒扣入蛋糕纸杯中即可，放入冷藏30分钟味道更好哦

【叨叨】

1、为了方便用的预拌粉，想更简便的话也有现成的饼皮哦

2、内馅的水果用芒果、草莓也很不错哦

以后还要一起做更多的料理哦(#^.^#)

发表于2020-02-02 00:25:25