原本昏昏欲睡的，刚刚整理了一下出游的照片，瞌睡虫就不知道飞到哪里去了，索性发一篇和这次出游相关的帖子好了O(∩_∩)O~

     番茄洋葱烩意面，是住在美奈的家庭旅馆时候跟着店家妈妈学来的(*^__^*) 嘻嘻……

         这道意面的材料很简单，操作起来也不难(⊙o⊙)哦

【材料】

番茄..............   一个（小个）      洋葱....................一小块      

意大利面...................适量           盐.......................一小勺    

调味粉/味精..............适量          番茄酱.................一大勺

蒜瓣.........................一瓣           色拉油................适量

【做法】

1、汤锅加水烧开，放入意大利面煮至8-9分熟，过冷水沥干。

2、煮意面的时候准备一下材料：将番茄洗净切小丁

3、洋葱切碎，蒜瓣拍扁后切碎。

4、炒锅加入色拉油，放入蒜碎炒香。

5、加入番茄和洋葱翻炒。

6、倒入番茄酱炒匀。

7、加入煮好过冷水的意面，放少许水，加入盐和味精调味。

8、待汤汁收的差不多即可起锅了。

                                                                    番茄切小丁

                   洋葱切碎 意面煮至8-9分熟过冷水沥干

                       炒锅加色拉油将蒜炒香，倒入番茄

                                                           继续加入洋葱炒匀

              加入番茄酱翻炒均匀，倒入意面，加入少许水

          适量的盐和味精进行调味，待汤汁收的差不多即可起锅

【叨叨】

   1、  洋葱不论白洋葱或者紫洋葱都可以的，对味道没有影响，店家妈妈用的是白洋葱，而我用的是家里是现成的紫洋葱

   2、利用煮意面的空档来准备材料，可以更充分的利用时间哦

         番茄洋葱烩意面应该是我的美奈记忆的味道吧，满满的回忆O(∩_∩)O~，站在厨房里看着店家妈妈煮面很亲切(*^__^*) 嘻嘻……

发表于2015-11-14 00:06:53