材料：马铃薯泥120克（熟）、低粉75克、牛奶40毫升、鸡蛋1个、芝士粉20克、橄榄油50毫升、盐2克、砂糖15克、培根2片、黑胡椒适量、无铅泡打粉2克、小苏打1克

制作过程：

1、马铃薯蒸熟后趁热压成泥，加入盐、黑胡椒、牛奶、培根碎拌匀备用。

3、调入薯泥、再撒少许芝士粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。

4、加入鸡蛋液切拌均匀。

5-6、盛入纸杯中约八分满。

7、入预热好的烤箱烘烤，180度，20-25分钟即可出炉。