奶酪饼干层次分明,层层酥脆,芝士粉的加入使这款咸香的饼干多了芝士的浓香,为喜爱芝士口味的人带来意外的惊喜,喜欢吗?
材料:高筋面粉250克、水150毫升、盐5克、迷迭香0.5克、橄榄油15毫升、芝士粉10克、干酵母1克
表面装饰:芝士粉、橄榄油各适量
制作过程:
1、将高粉、酵母、盐与水倒入面包机内。
2、选择“和面”工作档和面5分钟,加入橄榄油。
3、加入迷迭香碎、芝士粉,揉匀。
4、停止和面程序,静置20分钟。
5、将面团取出,擀开呈0.2㎝厚面片。
6、表面刷上橄榄油,撒上芝士粉,分割成大小均匀的长方形饼坯。
7、生坯放入烤盘,预热200度烤箱,烤制10分钟。
8、关火继续焖10分钟后即可出炉。
发表于2013-02-22 15:19:33