为了早餐能让孩子快速的吃上肉蛋菜，特意做了一个姜汁土司，用来做蔬菜沙拉的三明治。把火腿、鸡蛋、蔬菜统统夹进去，这样匆匆忙忙吃早餐的孩子们就可以从容的吃下各种食材，以满足一上午的营养。

原料：：洋葱50g   生菜100g   火腿片4片   熟鸡蛋2个   姜汁土司4片     柠檬沙拉汁适量   盐适量   橄榄油适量     做法：

1、鸡蛋提前煮熟，蔬菜洗净。提前做好的姜汁土司，特意用面包机做的，个头大。把土司切片，并切掉四边。

2、生菜切碎，用少许盐杀水，把杀出的水分挤掉，然后用橄榄油拌均匀，这样可以使生菜不再出水。鸡蛋、火腿、洋葱全部切丁，鸡蛋切的稍微大一点，把火腿和洋葱生菜放一起，加入沙拉汁拌均匀，最后把鸡蛋放入稍微拌一下。

3、把拌好的沙拉平铺在土司片上，再盖上一片，对角切开装盘即可。

发表于2014-05-20 17:20:38