草莓上市的时候，用原浆白米醋泡了些草莓果醋，经过1个多月的浸泡，颜色红艳，醋汁酸甜，真心不错哦。养生又好喝的果醋，做起来也超级简单的

原料：草莓150g     原浆白米醋250g  

做法

1、新鲜的草莓清洗干净后放入网筛控水、控好水的草莓去把，装入开水烫洗过的干净瓶子中。

2、倒入原浆白米醋。醋要选品质好的，一般的白醋口感不够完美，醋要没过草莓，然后盖盖密封保存起来。

3、这是浸泡了一个月的草莓醋，草莓的颜色明显变淡了，但醋变得红艳艳的。

4、我没有放糖，喝的时候可以1:10的兑入凉开水，也可以加一点点蜂蜜调味。还可以做糖醋类的菜，凉拌菜也很不错的哦

发表于2014-06-17 16:12:00