冬至的饺子夏至的面。今天夏至，又是一年最应该吃面的日子。炎炎夏日，凉拌面是最爽口的，也是最省事儿的，尤其是今天我做的这个面，不用炒菜，只需把蔬菜焯水，然后用酱拌一下即可。是懒人的做法，也是夏天避免烟熏火燎的好方法。

原料：就酱拌酱适量   面条300g   青菜适量   绿豆芽适量   火腿片适量   西红柿适量

做法：

1、青菜摘洗干净，绿豆芽清洗干净，先把绿豆芽焯水，焯水后立即放人凉开水中过凉，青菜焯水后同样用凉开水过凉。

2、把青菜切段，西红柿切片，火腿切片，把所有切好的菜摆放在盘中，面条煮熟后凉开水过凉，煮好的面条放中间，放入适量的拌面酱，酱的种类可以根据自己喜欢选择。我是用的就酱拌的酱。

3、拌均匀即可享用啦

发表于2014-06-21 20:32:38