也不知道从何来而来的一个消息

说这月饼季一来

黑五仁的节奏就开始了

然后跟着还有了一个黑椒牛肉月饼

来自黑暗料理界的月饼杀手

我其实也是黑暗料理界派来做卧底的

为的就是有一天将黑暗料理界的美食也发扬光大

今天我终于实现了这一最初的愿望

我将隆重的将它推到大家伙的眼前

话说我家里人品尝后一至认为

这味儿是巨赞的

一是我调整了饼皮糖的用量

这样子饼皮的甜度就大大的降下来了

然后再用来包这黑椒牛肉馅

尝后成品回味的时候真是有点惊喜的

回味后那黑胡椒的微香微麻味后让人十分解腻

再迎杯茶。。。。。。。

这感觉你知道嘛。。。。。

想知道快快也来DIY一下吧

备料：黑椒牛肉馅，饼皮面团

做法：

一：备好所用材料，将二款食材分别以馅17克，饼皮8克的方子称好，再将材料搓圆，将馅料包在饼皮里搓圆备用。

二：预热烤箱，再将月饼压出形状，喷上适量清水，入烤箱最顶层200度，烤5分钟定形，再拿出来刷上蛋黄液，再入烤箱烤制五分钟，再拿出来刷上蛋黄液，入烤箱中层烤制十分钟左右即可，出烤箱放凉回温1-3开即可享用或是送人哦。

发表于2014-09-04 14:03:04