饼干我最喜欢的就是这类拌制，冷冻，改刀，烤制的刀切饼干了。真是0失败，0风险，并且有一点真是要好好夸一下，那就是拌制一份料，可在冷冻层里随拿随用。某天的下午茶，当你不知道拿什么配时，打开冰箱看到材料，那你的下午茶点心随之而来的哦。

   这类的饼干我是用绵白糖来拌制的，给人感觉湿润的它也给人一种易化易融的感觉。送上用绵白糖调配的可可杏仁饼干先，这一款饼干它的甜度不高，浓厚的可可味使的这一份饼干格外让人清新。品尝它的时候总想着是不是来杯奶茶更好呢。送上先喜欢的也可以参考一下哦。

备料：可可粉30克，绵白糖70克，无盐奶油80克，全蛋1个，低粉200克，苏打少许，细盐少许，杏仁片50克

做法：

一：备好所用材料，奶油，糖，盐加至在一起打至均匀，再见将鸡蛋加入，继续打至融合。

二：打至蛋及黄油融合后，再将可可粉，面粉，小苏打过筛至黄油糊里。三：拌至无干粉状后，再将杏仁片加入，再揉至杏仁片融合。四：将饼糊装入保鲜袋中，定型后入冰箱冷冻至凝固，再拿出来改刀，摆在烤盘里，入预热好的烤箱上火165度，下火120度烤制20分钟左右即可。

发表于2014-10-12 15:17:35