前段时间买的钢嘴,一直尝试哦,于是今天就小试了一下曲奇,这一份可可曲奇是用来送人得,用的是绵白糖,花纹效果还是很不错的。有朋友就问我了,这可可风味的算不算是巧克力风味的呢。好吧,我说是呢,不知道你是不是也这样了认为哦。
送上先喜欢的可以参考一下。温度还有时间,你们懂得哦,不要按我的来呢,因为各家的烤箱脾气可是不一样的哦。
备料:无盐黄油220克,绵白糖80克,鸡蛋2个,面粉350克,可可粉25克
做法:
一:备好所用材料,黄油回软打至顺滑,再分次加入绵白糖,继续打至融合。
二:分次加入鸡蛋,再打至融合,再将面粉及可可粉过筛加到黄油糊里,拌至无干粉状。
三:挤出花纹后,入烤箱170度烤制20分钟,再转100度烤制10分钟即可。
发表于2014-10-26 14:20:36